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 el seco de pollo es una receta tradicional del Perú, en esta ocasión hemos hecho una pequeña variación para incluir espinacas ya que las espinacas contienen muchos beneficios. esta receta tradicionalmente se prepara con cilantro (culantro) que es una hierba muy aromática y  deliciosa, pero he querido añadir a esta receta espinacas, ya que contiene muchos beneficios nutricionales como el hierros, más una gran variedad de nutrientes y es baja en calorías, beneficia a tu piel, cabellos y la parte ósea. SECO DE POLLO INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS: 4 muslos de pollo 200 ml de espinaca y cilantro molido. (en una batidora añadiremos mas espinacas que cilantro) 50 ml de aceite girasol 2 patatas en gajos 1 zanahoria cortada en redondo 100 gr de guisantes 1 cebolla cortada en cuadraditos 1 cuchara de ají amarillo molido  200 ml de agua sal pimienta comino un trocito de cubito de caldo de verduras PREPARACIÓN: En una cazuela a fuego medio, añadimos el aceite dejamos calent...

La calabaza, es aconsejable en la infancia, para el desarrollo de los huesos, la piel y los dientes, sus múltiples beneficios también son recomendables en embarazadas y lactantes. también esta recomendada para diabéticos, sus azucares son de fácil absorción, si se consumo muy a menudo es beneficiosa para muchas otras enfermedades como : Aparato urinario: cistitis, cálculos renales, retención de líquidos. Bueno para el corazón, mantiene los niveles adecuados de colesterol y anemia. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, ayuda al aparato digestivo, y podría extenderme mucho mas.  es decir hay que incluirla en nuestra dieta muy a menudo. INGREDIENTES: 1 cebolla (en trozos) chorrito de aceite de oliva sal al gusto 1.500 kg. de calabaza (en trozos) 2 patatas (en trozos) 3 zanahorias (en trozos) 1 litro de agua o aproximado hasta cubrir los ingredientes PREPARACION: En una cazuela a fuego medio colocamos el chorrito de aceite de oliva y la cebolla, dejamos rehogas hasta que la cebol...

  La carne de pollo aporta proteínas, grasas y minerales a nuestro cuerpo, también contiene aminoácidos esenciales para el cuerpo. También contiene fosforo que ayuda a la a parte ósea de nuestro cuerpo. Pero hay que tener cuidado con su consumo, ya que en algunas ocasiones, para el  rápido crecimiento de los pollos  se les inyecta hormonas y el exceso de hormonas para el cuerpo no es sano. Es por eso que hay que tener una dieta balanceada.  esta receta esta acompañada de unas riquísimas patatas asadas, también la puedes acompañar con ensalada. o si te gusta mas con arroz blanco, pero recuerda que si la acompañas con arroz estas añadiendo carbohidratos a tu cuerpo, si estas a dieta recomiendo hacer la receta sin patatas y acompañarla solo con una ensalada. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 muslos de pollo 50 ml. Aproximado de aceite de oliva Chorrito de. Vinagre de manzana o blanco  3 patatas cortadas en forma panadera sal al gusto pimienta molida al gusto comino m...

 La berenjena es una hortaliza desintoxicante, contiene ácido clorogénico, es decir, contiene antioxidantes. favorece el buen funcionamiento del hígado, también facilita la eliminación de grasas Esta receta la he creado para aquellas personas que no consumen carnes y tiene una dieta basada en verduras. INGREDIENTES PARA  4 PERSONAS: 2 Berenjenas medianas (media berenjena es una ración).  Cortar las berenjenas en mitad, por la parte inferior de la berenjena hacerle un pequeño corte para que no se mueva a la hora de hornear. con una cuchara o si tenéis un saca pulpas, quitar parte de la pulpa a la  berenjena, dejando un agujero para el relleno. Recomiendo no quietarle demasiado porque al hornear se podría deshacer. INGREDIENTES PARA EL RELLENO: - Un chorrito de aceite de oliva. - Un pimiento verde cortado en cuadraditos. - Medio pimiento rojo cortado en cuadraditos. - Media cebolla costada en cuadraditos. - 1 zanahoria - 1 pechuga de pollo cortada en cuadraditos pequeñ...