Aprendamos sobre alimentos saludables.

Anímate a preparar esta riquísima receta. esta calculada para 5 personas. La paella mixta puede llevar el ingrediente que tu elijas el que mas te guste, diferentes paellas como la de mariscos o verduras. de pollo o valencia que es la mas tradicional. pero recuerden que se puede usar cualquier ingrediente que tengas por casa. a mi me gusta el sabor que le da el chorizo y por eso la elegí así. También la puedes hacer solo de pollo Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 panceta 1 chorizo media cebolla 1 pimiento verde medio pimiento rojo sal 1 litro de caldo de pollo 50 ml de tomate frito colorante para paella 500 gr de arroz chorrito de aceite de oliva  

C omo ya sabemos, las verduras en general tienen un alto contenido de vitaminas, no haré menciones especificas de las vitaminas que contiene cada una de las verduras porque se haría muy extensa esta explicación, el arroz contiene carbohidratos, recomiendo no cenarla, la  paella es un plato rico y nutritivo, esta paella de verduras es ideal para aquellos que no consumen carne o simplemente prefieren consumir verduras  Ingredientes para 4 personas: 400 gr de arroz redondo 1L. de caldo de verduras o 1 L. de agua con un cubito de caldo deshidratado de verduras 50 ml. de tomate frito pisca de sal pisca de colorante artificial 50 ml. o un chorrito de aceite de oliva 100 gr (media cebolla aprox.)  cortada en cuadraditos 100gr. (medio  pimiento rojo aprox.) cortado en cuadraditos 100gr. ( un pimiento verde) cortado en cuadraditos 80 gr. o una zanahoria cortada en rodajas finas.  100 gr. de guisantes 8 champiñones laminados 200 gr o medio   calabacín 150gr...