Aprendamos todo sobre gastronomía

  la pantxineta es un postre que esta hecho de masa hojaldre y relleno de crema pastelera y deliciosas almendras tostadas decorada también con azúcar glas. Para los que no saben donde se encuentra el país Vasco, es una comunidad autonómica  al norte de España la pantxineta (panchineta), su nombre escrito en euskera, que es idioma del país vasco, es un postre tradicional de este lugar. una verdadera delicia esta receta no es recomendada para una dieta diaria, contiene muchas calorías, así que para un fin de semana esta bien o en ocasiones especiales.

  comer pescado siempre es una buena opción, el pescado contiene un alto contenido vitamínico, contiene diferentes vitaminas del grupo B como B1, B2, B3 y B12, y vitaminas A, la D y, en menor proporción, la E. Las vitaminas A y E poseen acción antioxidante y la vitamina D favorece la absorción de calcio y fosfato. yo recomiendo comer pescado un par de veces por semana como mínimo. la merluza en salsa verde es una receta Vasca, al norte de España en elpais vasco, es una forma de comer pescado blanco de forma muy saludable. Aquí les dejo el enlace de esta deliciosa receta

Hoy os traigo una tarta de natas con fresas o también llamada tarta de chantilly, aquí les dejo el video de la preparación, y abajo la descripción de los ingredientes que necesitan para hacer la tarta. Para el bizcocho: 1 yogurt natural sin azúcar 125 ml de aceite girasol 250 gr de azúcar 375 gr de harina 2 sobres de levaduras (30gr) 2 cucharaditas de vainilla 4 huevos (hay un error en el audio digo 6 huevos, mil disculpas son 4)   Para el almíbar de fresa:   200 ml de agua 30 gr de azúcar 4 fresas Para la chantilly o nata montada: 500 ml de nata 30% materia grasa o que diga nata para montar o crema de leche 150 gr de azúcar glasé azúcar blanca. Espero que les guste la receta y las reparen #niños #gastronomia #recetas #postres #cumpleaños #fresas #reposteriacasera

hoy vamos a preparar un delicioso bizcocho de yogurt, como ya sabemos cuando nuestros niños cumplen años, hay que llevar al colegio un bizcocho básico. sin frutos secos ni otros ingredientes por si algún niño tiene alguna tipo de intolerancia. bueno aunque si es al gluten este bizcocho tampoco podría comerlo. este bizcocho también nos sirve como base para cualquier tarta.  vamos con los ingredientes, sino tienes una bascula en casa puedes usar el vaso del yogurt para calcular los demás ingredientes, pondré las dos formas de medición  un yogurt natural sin sabor o 125 gr  2 vasos del yogurt de azúcar o 250 gr  3 vasos del yogurt de harina de trigo o 375 gr  1 vaso del yogurt de aceite de girasol o 125 gr  2 sobres de levadura o 30 gr  1/2 cucharadita de esencia o aroma de vainilla  4 huevos  y listo...  anímate a prepararlo  #gastronomia #recetas #niños #cumpleaños #bizcocho #postres #reposteria