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Mostrando entradas de enero, 2022

Roscón de reyes de tres sabores

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  Esta receta no la recomiendo en un dieta diaria porque contiene muchos azúcares y carbohidratos. Es para ocaciones especiales. Ingredientes 600 gr. De harina fuerte 3 huevos para la masa 2 huevos para el decorado 100 ml de leche 1 cucharada de escencia de vainilla 1 cucharada de agua de azahar 25 gr de levadura fresca Pisca de sal 60g de mantequilla Frutas confitadas Almendras laminadas La elaboración de esta receta es muy extensa y se explica muy bien en el video. Las recetas de las cremas usadas para el relleno están en la lista de reproducciónes de repostería del canal de you tube Enamórate de la cocina También encontrarás una variedad de recetas para diferentes ocaciones. Suscribete.

Galletas Navideñas (taller para niños)

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  Acompáñanos a ver como quedaron las galletas que hicimos en le taller por Navidad para niños. Ingredientes: 280 gr de harina 125 gr de harina 125 gr de mantequilla ( derretir un poco) 1 huevo Unas gotas de esencia de vainilla Para la decoración usamos lápices comestibles de colores. Preparación : Mezclamos el huevo con el azúcar y con una varilla de mano batimos bien. Luego añadimos unas gotas de vainilla Mezclamos. Añadimos la harina con ayuda de un tamizado para que salgan grumos. Amasamos bien con las manos hasta que quede la masa homogénea. Dejamos refrigerar por una hora como mínimo. Y ya está lista. Colocamos la masa entre dos papeles de horno y por encima vamos estirando con un rodillo, hasta que quede totalmente estirada. Con la ayuda de moldes que en esta ocasión son navideños, creamos la forma de nuestras galletas. Precalentamos el horno a 180 gr y horneamos por unos 5 a 7 minutos. Dejamos enfriar y listas para decorar. Aquí ya haz volar tu imaginació...