El pollo en salsa de soja o conocido en Perú como pollo al sillao, es un plato que nace de la fusión peruano chica que se denomina Chifa, en Perú existen restaurantes (chifa) donde se sirven platos orientales pero a lo largo de su historia se fue fusionando con ingredientes peruanos.
si te gusta la comida oriental y no la has preparado este plato es rico y fácil de preparar.
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